Prix et menu sujet peuvent varier selon succursale.

TARTARE DE SAUMON
coupé au couteau, émulsion d'agrumes, oignons verts, surmonté de tempura croustillant


TARTARE DE THON
biologique, éco-responsable en émulsion de gingembre, lime et sésame grillé (selon disponibilité)


TARTARE DE BOEUF
câpres, cornichons et assaisonnements du chef


TARTARE DE GIBIER
(selon disponibilité)


TARTARE DUO
saumon-boeuf
choix de thon ou gibier


SALADE CÉSAR AVEC SAUMON


SALADE CÉSAR AVEC POULET MARINÉ


SALADE DU CHEF AVEC SAUMON


SALADE DU CHEF AVEC POULET MARINÉ