Prix et menu sujet peuvent varier selon succursale.
TARTARE DE THON FRAIS
biologique, éco-responsable en émulsion, lime et sésame grillé (selon disponibilité)
TARTARE DE BOEUF
câpres, cornichons, assaisonnement du chef
TARTARE DE SAUMON
émulsion d'agrumes, oignons verts
TARTARE DE GIBIER
préparé au goût du chef selon la disponibilité
CREVETTES GRILLÉES
pesto de tomate aux fines herbes et mangues
ESCARGOTS GRATINÉS
beurre à l’ail aux herbes, gratinés avec notre mélange de fromages
PÉTONCLES POÊLÉS
pesto de tomate aux fines herbes et mangues
«CRAB CAKE» FAIT MAISON
enrobé de panure légère
SALADE DE BETTERAVES
en vinaigrette avec juliennes de pommes vertes et fromage de chèvre léger
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE
oignons surmontés de croutons
SALADE CÉSAR
avec notre fameuse vinaigrette maison
CALMARS FRITS FAITS MAISON
SALADE DU CHEF
BRIE FONDANT
pesto aux tomates séchées
SOUPE DU JOUR