Apportez votre vin ou Bière

Rouge Bœuf offre une expérience culinaire incomparable. Souper en tête-à-tête, événement spécial, sortie décontractée, quelle que soit l’occasion, les restaurants Rouge Bœuf sont l'endroit tout désigné pour passer de bons moments avec vos proches. Rouge Bœuf propose des plats élaborés avec soin, pour tous les goûts et à des prix accessibles - c’est ce qui nous distingue parmi les restaurants apportez votre vin ou bière.

Notre histoire

Rouge Bœuf est né d’une passion de vivre dans le moment présent et d’un désir de combiner les ingrédients nécessaires afin d'offrir une expérience culinaire totale, où le bien-être et la convivialité s'amalgament à une palette de saveurs hors de l'ordinaire. En voyageant à travers le monde, Gabriel Perazelli a eu la chance de découvrir différentes cultures. Étant un amateur de nourriture, il adorait goûter à de nouveaux plats. Lors de son retour à Montréal, il constate alors que le concept apportez votre vin ou bière n’est pas encore exploité à son plein potentiel. C’est alors qu’il décide de lancer son propre restaurant : Rouge Bœuf est né !

Quelques années plus tard, Gabriel obtient du renfort de Derek Massad et Terry Faulconbridge. Leur expertise en restauration et en alimentation, grâce à leurs années de service auprès de marques telles que Ben & Florentine, Loblaws et Subway entre autres, a permis de perfectionner la vision de Rouge Bœuf et d'en faire l'expérience tout à fait unique qu’elle est devenue aujourd’hui. Ensemble, ils tiennent les rênes de Rouge Bœuf !